Sunnex plastikozko kolorez kodetutako mozteko taula

Plastikozko kolorez kodetutako mozteko taulak zure sukaldeko elikagaien kutsadura gurutzatua saihesten lagun dezake.

Elikagaiak prestatzeko eremuan edo sukalde profesionaletan ezinbestekoa denez, kolorez kodetutako mozteko oholek zure sukaldeko higienea bermatzen dute eta elikagai gordinak eta egosiek bakterioak ez transmititzea ziurtatzen dute.

Kolorez kodetutako mozteko taulak sukaldari profesionalek erabiltzen dituzte eta lantokian elikagaien higiene-praktikarik onenak sustatzen dituzte. Etxeko sukaldeek ezinbestean mozteko ohol multzo osoa behar ez badute ere, Sunnexek gomendatzen die etxeko sukaldariei plastikozko bi taulatan inbertitzea (horia eta gorria) zuri eta zure familiari bakterio kaltegarrien kutsadura gurutzatuaren arriskua murrizten laguntzeko.

Zertarako erabiltzen dira kolore ezberdinetako mozteko oholak?

Zeintzuk dira mozteko oholen kolore gomendatuak janaria segurtasunez? Kolore-kode desberdinetako mozteko taulak erabiltzen dira elikagai-talde desberdinak bereizteko, adibidez, haragi gordinak eta egosiak. Kolore ausartak eta erraz identifika daitezkeen erabilerak sukaldariei eta sukaldeko langileei lanerako mozteko taula egokia azkar identifikatzeko gaitasuna ematen die. Barazki-prestaketetatik hasi eta haragi egosiaren taila arte, kolorez kodetutako oholek sukaldeko higiene-praktika sendoak sustatzen dituzte.

Gorria = Haragi Gordinik
Urdina - Arrain gordina
Horia = Haragi Egosi
Berdea = Fruta eta Entsalada
Marroia = Barazkiak
Zuria = Esnekiak eta okindegia